VNUHCM Journal of Natural Sciences

Endolysin từ thực khuẩn thể: cấu trúc, chức năng, và ứng dụng

Yến Vy Lê Nguyễn — 2025-06-08

Tình trạng kháng kháng sinh là một trong những mối đe dọa lớn đối với sự phát triển của hệ thống chăm sóc sức khoẻ trên thế giới trong nhiều năm trở lại đây. Một trong những giải pháp cho vấn đề trên là sử dụng các chất kháng khuẩn thay thế có hiệu quả cao, đồng thời mang đặc điểm giúp hạn chế sự hình thành tính kháng ở các loài mục tiêu. Endolysin, enzyme ly giải peptidoglycan có nguồn gốc từ thực khuẩn thể, đang nhận được nhiều sự quan tâm nghiên cứu. Việc sở hữu khả năng ly giải tế bào vi khuẩn mục tiêu khi tác động từ ngoại bào, cùng tính đặc hiệu cao theo chi hoặc loài, và nguy cơ hình thành tính kháng thấp là những đặc điểm khiến endolysin trở thành một trong những ứng cử viên tiềm năng thay thế cho kháng sinh truyền thống. Bài tổng quan này bao gồm các đặc điểm về cấu trúc và cơ chế hoạt động của endolysin, bên cạnh đó là tập trung thảo luận về các đặc điểm cũng như ứng dụng của loại enzyme này trong một số lĩnh vực.

Study on the conversion of carbohydrates to 5-hydroxymethylfurfural using catalysts bearing Brønsted and Lewis acid in green chemistry conditions

Kim Nguyen Tran — 2025-05-19

5-Hydroxymethylfurfural (HMF) serves as a prospective intermediary in the synthesis of biofuels. In recent years, researchers have sought environmentally friendly methodologies and appropriate catalysts for the synthesis of HMF under green chemistry conditions. In this study, we synthesized three ionic liquids containing Brønsted acid/Lewis acid centers and one biomass-derived catalyst with Brønsted acid groups from biomass. The efficacy of two types of catalysts was utilized in the procedure for converting carbohydrates into HMF. The research examined the effects of temperature, catalyst mass, recovery, and reuse to identify optimal conditions for the synthesis of HMF. The findings indicated that the 1-(4-sulfonic acid) butyl-3-methylimidazolium zinc chloride (IL3) catalyst exhibited enhanced activity relative to alternative catalysts, achieving a reaction yield of around 88% HMF in 2 hours using EMIMCl as a solvent. The Brønsted acid-based solid catalyst achieved a reaction yield of 52% HMF using 5 mg CA-SO₃H for a duration of 5 hours. This study illustrates the feasibility of synthesizing HMF from fructose utilizing green catalysts (ionic liquids or carbon-based solid acid ), suitable for large-scale production and particularly as a foundational platform for generating biomass-derived biofuels under green chemistry principles.

Phân lập một số hợp chất có khung Taxane trong lá cây thông đỏ (Taxus wallichiana Zucc.) thu hái tại tỉnh Lâm Đồng, Việt Nam

Vy Da Thi Le — 2025-06-09

Thông đỏ (Taxus wallichiana Zucc.) thuộc họ Thanh tùng (Taxaceae) là loài cây thân gỗ với lá hình kim màu xanh đậm, mọc dày dọc theo cành. Cây mọc ở những vùng có khí hậu ôn đới, như dãy núi Himalaya ở độ cao 1800 đến 3300 m, vùng đồi Meghalaya và Manipur ở độ cao 1500 m. Đây là loài cây gỗ quý hiếm có giá trị dược lý cao bởi chứa taxol, một hợp chất kháng ung thư mạnh đã được cô lập từ vỏ cây Thông đỏ. Bài nghiên cứu này với mục đích đánh giá thành phần hóa học của lá cây Thông đỏ (Taxus wallichiana Zucc.) họ Thanh tùng (Taxaceae) nhằm mục tiêu đóng góp thêm dữ liệu về hóa học cũng như tiềm năng dược lý của thảo dược Việt Nam. Qua việc sử dụng các phương pháp sắc ký cột silicagel pha thường, kết hợp với sắc ký lớp mỏng điều chế với hệ dung môi giải ly có độ phân cực khác nhau, từ cao CHCl₃ của lá cây Thông đỏ (Taxus wallichiana Zucc.) họ Thanh tùng, được thu hái tại tỉnh Lâm Đồng vào tháng 1 năm 2021, đã phân lập bốn hợp chất có cấu trúc khung taxane bao gồm: 10-deacetyl taxinine B (1), taxinine B (2), 2-deacetoxytaxinine J (3), taxumairone A (4). Cấu trúc hóa học của các hợp chất này được xác định bằng phương pháp phổ cộng hưởng từ hạt nhân 1D và 2D, kết hợp so sánh với các tài liệu tham khảo. Kết quả nghiên cứu cho thấy, hợp chất 4 lần đầu được tìm thấy trong loài Taxus wallichiana Zucc.

Chemical constituents and alpha-glucosidase inhibitory activity of Ficus pumila

Diệu Bình Thị Trịnh — 2025-06-11

Phytochemical investigation of Ficus pumila collected in Lam Dong Province led to the isolation of ten compounds comprising four phenolic compounds, 4-hydroxybenzaldehyde (1), methyl 4-hydroxybenzoate (2), vanillic acid (3), 4-hydoxybenzoic acid (4); a furanocoumarin, bergapten (5); three 2-(2-phenylethyl)chromones, 6-hydroxy-2-(2-phenylethyl)chromone (6), 6,7-dimethoxy-2-(2-phenylethyl)chromone (7), 6,7-dimethoxy-2-[2-(4-methoxyphenyl)ethyl)]chromone (8); and two terpenoids, plumericin (9) and 2,7-dimethyl-2E,4E-octadienedioic acid (10). Their structures were identified by analysis of 1D- and 2D-NMR spectra and comparison of the spectral data with relevant literature. It is the first time compounds 2 and 6-10 have been obtained from the plant species. The anti-hyperglycemic activity of all isolated compounds was evaluated by measuring the inhibitory effect against α-glucosidase. Among them, compounds 2, 3, 7, 8 and 10 showed higher inhibitory activity than the positive control acarbose.

Synthesis of methoxystilbenoid derivatives and evaluation of cytotoxicity against breast cancer cell line

Pha Le Nguyen — 2025-06-23

Breast cancer is currently the most common cancer in women. According to the Global Cancer Observatory (Globocan 2020), there are over 2 million new cases of breast cancer diagnosed each year, accounting for 11.7% of all cancers, with an average of approximately 627,000 deaths due to breast cancer annually. Therefore, the search for new drugs that can treat breast cancer with high efficacy and minimal side effects is a pressing issue and is continuously ongoing worldwide. Stilbenoids, natural compounds commonly found in plants, possessed of various biological activities such as antioxidant, anti-inflammatory, antibacterial, and anticancer properties. Literature has shown that derivatives of methoxylated stilbenoids exhibit strong cytotoxic effects against cancer cells due to the presence of methoxy groups on the benzene ring. This paper reports the successful synthesise of 19 stilbenoid derivatives via Wittig coupling reactions between phosphonium ylides and benzaldehyde derivatives. Compounds 9a, 9b and 12 were reported for the first time for their ¹H-NMR spectral data. The evaluation of cytotoxic activity against MCF-7 breast cancer cells, at the tested concentration of 100 µg/mL showed that 15/19 derivatives exhibited cytotoxicity I% more than 50%. Among them, compound 2 showed the highest cytotoxicity with I% of 78.33 ± 1.52%, compared to the positive control camptothecin (I% 56.90 ± 0.79).

The preparation of bimetallic silver copper–silica nanocomposites for antifungal application against fungi causing root rot disease

Tran Cong Khanh — 2025-06-23

This paper presented the preparation of AgCu-SiO2 nanocomposite by green chemical reduction method combined with ultrasound. The physicochemical properties of AgCu-SiO2 were analyzed using techniques such as ultraviolet-visible absorption spectroscopy, X-ray diffraction, scanning electron microscopy, transmission electron microscopy, energy-dispersive X-ray spectroscopy, inductively coupled plasma mass spectrometry and atomic absorption spectroscopy. The analytical results indicated that the AgCu-SiO2 nanocomposite contained bimetallic nanoparticles of silver and copper, with sizes of 7.52 ± 1.12 nm. These nanoparticles were densely distributed on the silica surface. The antifungal activity of AgCu-SiO2 was compared to monometallic nanocomposites (Ag-SiO2, Cu-SiO2) and a commercial fungicide Ridomil gold 68 WG against Rhizoctonia solani, Fusarium oxysporum and Pythium catenulatum, causing collar rots disease on Solanaceae. The results showed that AgCu-SiO2 exhibited good fungal growth inhibition compared to the monometallic nanocomposites. Specifically, the AgCu-SiO2 nanocomposite with complete fungal inhibition at a concentration of 125 ppm against all three studied fungal strains suggested its potential as an effective alternative to conventional chemical active ingredients in managing root rot disease.